本报讯 （丁文婷）近日，上海市市场监管局发布第三批收集餐饮食物平安专项管理典型案例，通过以案，督促入网餐饮运营者切实履行食物平安从体义务，同时通顺社会监视渠道，指导行业规范有序成长。本次发布的典型案例涵盖肉成品掺假、证照出借、虚假宣传、变制天分、私行变动运营结构、违规委托加工等6类收集餐饮凸起违法景象。此中，上海市市场监管局法律总队结合门查处6家收集餐饮单元肉成品掺假系列案，经查涉事单元利用马肉、猪肉假充驴肉制做菜品对外发卖，查获涉案食物56公斤，涉案金额44。8万元。该行为违反食物平安相关律例，5家餐饮单元因运营掺假的食物的涉案金额达到入刑尺度，1家单元被立案查处。针对行业证照乱象，浦东新区、静安区市场监管部分别离查处多起天分违法案件。浦东新区市场监管局查实上海朵颐居餐饮办理无限公司违规出借停业执照和食物运营许可证，供无天分商户线上运营，该局依法责令其整改，并做出、罚款的行政惩罚。静安区市场监管局核查发觉，上海云祥食物无限公司为规避平台天分审核，变制食物运营许可证经停业态，违规开展糕点类食物运营，其行为涉嫌变制证件罪，虚假宣传、违规运营加工也是整治沉点。黄浦区市场监管局对上海驰甜餐饮办理无限公司黄浦分公司他人门店及产物图片虚假宣传、私行委托第三方加工外卖订单的违法行为进行查处，明白收集餐饮运营者需自从加工食物、实正在公示运营消息。杨浦区市场监管局查处上海浦洱山茶饮无限公司冒用“非遗”字样宣传产物的虚假宣传行为，责令企业整改并惩罚款，警示运营者不得特色文化标签博取流量、触碰法令底线。此外，查处徐汇区敬东餐厅私行变动运营场合结构、未按打点变动手续的违法行为，督促餐饮商户规范后厨结构、坚生合规底线。
