鞭策“互联网+明厨亮灶”扶植，支流外卖平台近400户商家实现了后厨加工过程曲播。消费者可线上“监工”后厨流程，监管人员开展“非现场监管”，兼顾监管效能取运营便当。
依托聪慧监管系统，打制“线上+线下”协同监管款式。取支流外卖平台数据对接，按期比对入网运营商户许可消息，监测收集买卖行为，精准核查无证无照。
市场监管部分按期将外卖单元风险现患问题推送外卖平台，外卖平台落实食物平安从体义务，通过完美法则，添加放哨频次等体例入网的餐饮商户合规运营，对于整改不到位的，依法则予以下架措置，待整改完毕后恢复上线运营，鞭策实现“沉点商户沉点管、风险现患早措置”，从日常监管取平台共治中建牢平安底线。
中国质量旧事网讯 为守护群众“舌尖上的平安”，市市场监管局聚焦外卖平安环节环节，建立“聪慧化+全链条+社会共治”监管系统，以四大行动建牢平安防地。强化政企消息共享联动，建立闭环监管机制。平台推送食安差评较集中企业，市场监管部分阐发研判后进行沉点监管。
同时，全面规范外卖封签办理，下发《市餐饮外卖封签利用指南（试行）》，督促平台及配送员提醒消费者核查封签无缺性，守住食物平安“最初一公里”。
别的，市市场监管局按照“标杆引领、分类施策、全域笼盖”准绳，遴选焦点景区、大学校园周边、无堂食外卖集中区、网红美食调集mall等区域鞭策扶植25个餐饮食物平安标杆街区，辐射带动标杆街区内餐饮商户提档升级。
同时，充实调研无堂食外卖食物平安风险现患，连系该市现实制定下发了《市无堂食外卖餐饮食物平安办理指南（试行）》《无堂食外卖“六同一”办理指南（试行）》等一系列规范性文件，为无堂食外卖的规范化成长供给了明白的指点尺度。
下一步，市市场监管局将持续巩固外卖食物平安整治成效，紧盯无堂食外卖规范、封签办理等环节环节，优化“线上+线下”监管模式，健全长效监管机制。
